Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından gerçekleştirilen Türkiye Kültür Yolu Festivali çerçevesinde, Samsun’un zengin mutfak kültürü ziyaretçilerle buluştu. Festivalin ilk gününde, “Lezzet Noktası” olarak belirlenen Venn Butik Otel Restoran’da düzenlenen etkinlikte, Samsun’a ait yöresel lezzetler uzman şefler tarafından misafirlere sunuldu.
Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA), Samsun İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile Samsun Büyükşehir Belediyesi’nin katkılarıyla hazırlanan programda, unutulmaya yüz tutmuş tarifler sergilendi. Etkinlik boyunca, kentin gastronomi mirasını yansıtan 50’den fazla yöresel lezzet katılımcılara sunuldu. Menüler arasında Bafra pidesi, Samsun simidi, Çakallı menemeni gibi geleneksel tatların yanı sıra, kaldırayak kavurması ve manda peynirli su böreği gibi özgün tarifler de yer aldı.
Ayrıca, bölgenin kültürel zenginliğini temsil eden mübadil ve Çerkes mutfağının özel tarifleri ile Karadeniz’in simge lezzetlerinden kalkan balığı da festivalde dikkat çekti. Samsun mutfağının tanıtımına katkıda bulunmak amacıyla gastronomi alanında önde gelen isimler de etkinliğe katıldı. Gastronomi elçisi Adnan Şahin, şefler Duran Özdemir, Deniz Şahin, Asuman Kerkez ve gazeteci Zeynep Kakınç, yapılan tadım ve sunum etkinliklerinde katılımcılarla bir araya gelerek kentin lezzet potansiyelini değerlendirdi.
Venn Grup Yönetim Kurulu Başkanı Vennas Akyol Haznedar, festivalle ilgili yaptığı açıklamada, şehrin kültürel ve gastronomik değerlerini tanıtmanın gurur verici olduğunu belirtti. Haznedar, “Yerel lezzetlerimizin daha geniş kitlelere ulaşmasına katkı sunmayı ve Samsun’un gastronomi turizmi potansiyelini desteklemeyi sürdüreceğiz,” dedi. Programa, Atakum Kaymakamı Murat Bulacak, Samsun Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Necmi Çamaş ve vatandaşlar da katıldı.
